然而，令人担心的是，阿根廷国内人均牛肉消费量已降至47公斤/年，比客岁同期下降3。2%，相当于每人每年削减1。5公斤的消费量。从过去12个月的挪动平均值来看，人均消费量同比下降8。1%，削减了4。2公斤，创下近30年来的最低程度。中国买家正在这一轮出口高潮中饰演着举脚轻沉的脚色。虽然中国市场的平均采购价钱同比下跌9。6%，降至每吨3，292美元，但因为中国正在阿根廷牛肉出口市场中占领从导地位，出口数量的大幅增加最终带动2024年总收入同比增加8。6%，达到28。294亿美元。

　　据阿根廷华人正在线日动静阿根廷牛肉市场呈现出极端不均衡的场合排场：出口量创下汗青新高，而国内消费却跌至30年来最低点。中国买家的强劲需求成为鞭策市场变化的环节力量。

　　专家阐发认为，阿根廷牛肉市场的这种两沉天现象背后，反映出国际市场特别是中国需求的持续走强，以及当地消费能力的下滑。本年1月，阿根廷牛肉产量为26。38万吨，同比下降1。5%，而出口量估计连结正在7。8万吨摆布的程度。

　　目前，阿根廷牛肉财产反面临深刻的布局性变化。一方面，出口创汇的优良态势为该国带来可不雅的外汇收入；另一方面，当地居平易近的餐桌正正在经汗青无前例的变化，这种趋向能否会持续，值得持续关心。